Chemie praktisch - molekulare Küche

Haupt-Reiter

Der Frage nach der kurzen „Hype“-Wertszeit von Bubble Tea gingen am Freitag, den 2. Juni 2017, 8 Schülerinnen und Schüler des Differenzierungsangebots „Expedition Mensch“ unter der Leitung von Lukas Trammer (Praxissemesterstudent) und Dr. Christine Biermann nach. Kritisch beleuchtet und in einer Podiumsdiskussion am Ende diskutiert wurden dabei die Zusammensetzung und Inhaltsstoffe von Bubble Tea unter gesundheitlichen Aspekten. Bei dem AG-Nachmittag sollte jedoch auch die Praxis nicht zu kurz kommen: Es wurde selbst Bubble Tea in den Geschmacksrichtungen Maracuja und Kirsche hergestellt und probiert. Dies – sowie der gesamte Nachmittag – bereitete allen Beteiligten große Freude.