Um Chemie hautnah und spannend zu erleben, machte der Grundkurs der Jahrgangsstufe EF von Frau Dziewas einen Ausflug zur Braumanufaktur Bonekamp.
Dort erwartete die Schülerinnen und Schüler ein erlebnisreicher Vormittag voller Aha-Momente und guter Laune! Gleich zu Beginn begrüßte Inhaber Dirk Bonekamp die Gruppe mit einer Einführung. Er erklärte den Schülerinnen und Schülern, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe das beliebte Getränk entsteht.
Einige Fragen, die zuvor im Unterricht gesammelt wurden, konnten direkt beantwortet werden. Die Gruppe hatte die Möglichkeit, an verschiedenen Weizensorten und getrocknetem Hopfen zu riechen.
Ein Höhepunkt war die Führung durch die Brauerei. Die Schülerinnen und Schüler erkundeten die Lagertanks, in denen das Bier reift und waren beeindruckt von der Technik, die dahinter steckt. Besonders
faszinierend: der Blick auf die Abfüllanlage! Hier konnten sie live miterleben, wie die Flaschen sorgfältig befüllt und anschließend von Hand etikettiert werden.
Die Präzision, die in jedem Arbeitsschritt steckt, begeisterte alle! Es wurde viel gelacht, gefragt und gestaunt – und am Ende des Vormittags war sich die Gruppe einig: Chemie kann nicht nur spannend, sondern auch richtig cool sein!
